Не спешите к соседям за солью: вкус блюда спасет черный перец
Как правильно добавить специю в еду, чтобы лучше раскрыть вкус продуктов.Галина КобецАвтор Дом Mail Иногда отсутствие в доме соли обнаруживается в самый разгар приготовления пищи. По кухне разносится манящие ароматы, рука привычно тянется к солонке, а там — пусто. Первая мысль — накинуть кофту и бежать к соседям, но не стоит спешить нарушить чужой покой. В шкафу наверняка найдется специя, которая способна не просто спасти ситуацию, а придать блюду новые оттенки вкуса и запаха. Речь идет об обычном черном перце. В составе черного перца содержится алкалоид пиперин. Именно он отвечает за ту самую присущую продукту жгучесть и характерный аромат. Соленая…
Ефимов: ещё одна территория бывшей промзоны «Южный порт» будет преобразована в рамках программы КРТ
В районе Печатники, где ранее была промышленная зона «Южный порт», пройдёт реорганизация 22 га в соответствии с программой комплексного развития территорий (КРТ). Проект соответствующего решения опубликован на официальном портале mos.ru, заявил глава Комплекса градостроительной политики и строительства Владимир Ефимов. «Территория…
Галерея Россаны Орланди покажет проект FUTURE MEMORIES Роберто Сирони
В рамках Миланской недели дизайна Galleria Rossana Orlandi представит персональную выставку итальянского дизайнера Роберто Сирони. Проект разработан совместно с японским производителем столярных изделий SANSUI. Основываясь на научных исследованиях и антропологических экспериментах, Сирони превращает многовековые деревянные балки, найденные в традиционных японских…
Москва утвердила проект нового квартала рядом с Савеловским вокзалом
Сейчас территорию рядом с вокзалом в Бутырском районе столицы занимают устаревшие склады. На их месте возведут новый жилой квартал с образовательным комплексом и спортивным центром В Москве на 37 га между площадью Савеловского вокзала и железнодорожными путями первой линии Московских…
В Севастополе застройщик требовал от владельцев квартир доплаты: о ситуации доложат Бастрыкину
Бастрыкину доложат о нарушении жилищных прав людей в Севастополе. Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин затребовал доклад по информации о нарушении жилищных прав людей в Севастополе. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. На момент сдачи дома застройщик увеличил высоту потолков. Поэтому он потребовал от владельцев квартир доплаты. Однако на момент оформления…
Лев Мазараки: Развитие мегаполисов возможно через КРТ, цифровизацию и полицентризм
Владимир Новиков, пресс-служба мэра и правительства Москвы/ АГН «Москва» Строительная отрасль традиционно считается одним из локомотивов российской экономики. Согласно заявлениям властей, вклад строительного комплекса вместе со смежными отраслями в ВВП страны по итогам 2025 года превысил 13%. Это колоссальная цифра,…
5 видов подушек, которые должны быть в каждом доме помимо спальных
Кто сказал, что подушка нужна для сна? 1. Подушки-обнимашки С ними так уютно засыпать! В простейшем варианте это просто прямоугольная подушка, только длиной — во весь ваш рост. Такие особенно популярны как подушки-аниме, потому что на чехле изображают любимого персонажа…
