Куриная печень получится сочной, нежной и без горького характерного послевкусия
Блюдо будет таять во рту, если соблюдать правильную технологию приготовления.Галина КобецАвтор Дом Mail Куриная печень — продукт хоть и полезный для организма, но капризный в приготовлении. Нередко она слегка горчит или получается излишне сухой. Чтобы блюдо получилось нежным и вкусным, важно соблюдать технологию приготовления. Обычно результат получается неудачным из-за долгого томления на огне или небрежной очистки сырого продукта. Вкусно пожарить бюджетный субпродукт помогут несколько простых хитростей. Горьковатой печень получается из-за ошибок при термической обработке. Если передержать ее на сковороде, структура волокон разрушается и вкус портится. Профессиональные повара рекомендуют интенсивно прогревать кусочки в первые минуты приготовления. Это позволяет запечатать соки внутри…
Чем отделать цоколь дома: честное сравнение материалов
Обычно советы по отделке цоколя сводятся к «возьмите подороже». Но практика показывает: работает это не всегда. Узнайте, как действовать, чтобы и выглядело красиво, и переплачивать не пришлось. Цоколь — это нижняя часть наружных стен здания, которая находится прямо над фундаментом.…
«Росатом» подготовит модель проекта третьего блока БелАЭС в 2026 году
«Росатом» в 2026 году планирует подготовить экономическую модель и юридическую базу проекта строительства третьего энергоблока Белорусской АЭС. Об этом заявил генеральный директор госкорпорации Алексей Лихачёв, сообщает РИА Новости. По его словам, в текущем году необходимо согласовать ключевые параметры проекта. Лихачёв…
Жан-Гийом Матио создал деревянную мебель для Byredo
В рамках Миланской недели дизайна парфюмерный бренд Byredo представит коллаборацию с французским дизайнером и скульптором Жан-Гийомом Матио. В своих работах он опирается на тесную, почти духовную связь с деревом, стирая грань между объектом и ландшафтом и создавая формы, которые кажутся…
Подмосковье стало лидером России по темпам расселения аварийного жилья
В первом квартале 2026 года в Подмосковье было расселено почти 1,8 тыс. аварийных помещений общей площадью более 70 тыс. кв. м. По этому показателю регион стал первым в России В первом квартале 2026 года из аварийного жилья в Подмосковье были…
Проходку шахтного ствола для станции метро «Боровая» завершили в Петербурге
Именно через эту шахту начнёт строительство новой станции «коричневой» ветки. В Петербурге завершили проходку шахтного ствола для новой станции Красносельско-Калининской («коричневой») линии метро — «Боровой». Как сообщает Telegram-канал «Подземник», на строительной площадке шахты № 849 второго участка шестой линии выполнена проходка всех 58 колец шахтного ствола.…
Невидимый помощник: как работает «умное» здание в проекте «Татарская 35»
Визуализация проекта «Татарская 35» Реклама. ООО «СЗ «ПРАКТИКА». ИНН 9729319987. erid: 2SDnjcxZWfC Сергей САЛАЗКИН, руководитель Департамента продуктовых решений «Донстрой»: «Умные» дома сегодня — это комплексная экосистема, которая работает на безопасность, комфорт и эффективность. «Умное» здание объединяет в единую диспетчерскую огромное…
